Soc (Sambucus nigra)

Descriere

Inaltimea de livrare: 20-50 cm.

Modul de livrare: radacina nuda.

Socul (Sambucus nigra) este un arbust sau un mic copac cu frunze caduce din familia Caprifoliaceae. Frunzele sunt compuse, formate din mai multe frunze mici, de obicei în formă de peniță, de culoare verde închis. Socul are flori mici, albe sau crem, grupate în inflorescențe mari, plate, cunoscute sub numele de umbrele. Fructele sunt bace mici, de obicei de culoare neagră sau roșie, care apar după înflorire.

Sezon de Interes: Florile apar în primăvară, iar fructele maturizează în vara și toamna timpurie.

Parfum: Florile de soc au un miros distinct, dulce și parfumat.

Utilizare: Socul este cultivat pentru fructe, care sunt utilizate în fabricarea siropurilor, gemurilor și băuturilor. Este și o plantă decorativă, adesea folosită în amenajarea peisajului.

Ingrijire: Preferă expunerea la soare, dar poate tolera și umbra parțială. Se adaptează la o varietate de soluri, dar preferă solurile umede și bine drenate. Necesită udare regulată, în special în perioadele secetoase. Poate fi tăiat pentru a controla dimensiunea și forma.

Florile de soc sunt adesea folosite pentru a face socată, o băutură răcoritoare și tradițională.