Isop (Hysopus officinalis)

Descriere

Inaltimea de livrare: 10-20 cm.

Modul de livrare: ghiveci.

Isopul (Hyssopus officinalis) este o plantă aromatică perenă cunoscută pentru frunzele sale mici și flori violete sau albastre. Isopul are tulpini drepte și ramificate, acoperite cu frunze mici și lanceolate, de culoare verde închis. Florile sunt tubulare, grupate în spicuri terminale, cu nuanțe variate de albastru sau violet.

Caracteristici: Această plantă emite un miros intens, aromat, care amintește de pin sau camfor. Aromele sale sunt datorate uleiurilor esențiale conținute în frunze și flori.

Sezon de interes: Isopul înflorește în sezonul cald, de obicei în vara târziu și toamna timpurie, oferind flori atrăgătoare pentru albine și alte polenizatoare.

Utilizare culinară: Frunzele și florile de isop pot fi folosite pentru a adăuga aromă mâncărurilor și băuturilor. Acestea sunt utilizate în bucătăria mediteraneană pentru a condimenta carne, legume și supe. De asemenea, pot fi folosite pentru a prepara ceaiuri sau siropuri aromate.

Îngrijire: Isopul preferă solurile bine drenate și locurile însorite. Este o plantă rezistentă, care nu necesită prea multă atenție. Tăierea periodică a tulpinilor ajută la menținerea unei forme compacte și sănătoase.

Asocieri: Isopul poate fi plantat în grădini de plante aromatice sau în zonele unde doriți să atrageți insecte polenizatoare.

Isopul este o plantă versatilă, potrivită atât pentru utilizarea culinară. Aroma sa distinctă și frumusețea florilor îl fac o adiție minunată în grădina și bucătăria dvs.