Ceapa de frunze (Allium schoenoprasum)

Descriere

Livrare la ghiveci.

Ceapa de frunze (Allium schoenoprasum) este o plantă aromatică populară, folosită în principal pentru frunzele sale verzi subțiri și pentru flori comestibile. Ceapa de frunze are frunze subțiri, cilindrice și verzi, care cresc direct din pământ. Planta formează ciorchini de flori de culoare mov-liliachiu în formă de glob la vârfurile tijelor înalte.

Caracteristici: Frunzele de ceapă de frunze au un gust delicat de ceapă și sunt foarte utilizate în bucătărie pentru a adăuga arome proaspete în diverse feluri de mâncare. Florile sale comestibile au, de asemenea, un gust ușor de ceapă și pot fi folosite ca ornament în salate sau alte preparate culinare.

Sezon de interes: Frunzele și florile cepei de frunze pot fi recoltate din primăvară până în toamnă, în funcție de condițiile climatice și de dezvoltarea plantei.

Utilizare: Frunzele de ceapă de frunze pot fi tăiate și adăugate în salate, supe, omlete sau alte feluri de mâncare pentru a le oferi o aromă subtilă de ceapă. Florile comestibile pot fi folosite în preparate culinare ca decor sau pentru a adăuga un gust subtil de ceapă.

Îngrijire: Ceapa de frunze este ușor de cultivat și se dezvoltă bine în soare sau semiumbră într-un sol bine drenat. Este o plantă perenă rezistentă care poate reveni în fiecare an. Poate fi cultivată în grădini de legume, grădini de ierburi sau chiar în ghivece pe balcon sau terasă.

Plante care o pot însoți: Ceapa de frunze poate fi plantată alături de alte ierburi aromatice, legume sau flori comestibile pentru a crea un amestec variat și util în bucătărie.

Ceapa de frunze este o alegere excelentă pentru cei care doresc să adauge arome proaspete de ceapă în bucătărie, precum și pentru cei care apreciază atractivitatea sa în grădină.